Perfil de capacidade produtiva

Várzea do Poço — BA

8.334 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Jacobina (16 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 15 de outubro de 2026

Em números

R$ 1,24 milhãovalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
13.213 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
3,11 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
5,2 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
88.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
471estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
1.451famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.601imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Mandioca 742 t 140 ha R$ 816 mil 65,9% −94,3% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 52 t 590 ha R$ 215 mil 17,4% −95,5% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 180 t 815 ha R$ 208 mil 16,8% −82,1% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos20.405 cabeças −45,6%
Bovino13.213 cabeças +47,3%
Equino1.076 cabeças +0,7%
Suíno1.005 cabeças −56,3%
Ovino576 cabeças −56,5%
Codornas515 cabeças
Caprino275 cabeças +6,2%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite3,11 milhões de litros R$ 7,43 milhões
Ovos de galinha88.000 dúzias R$ 753 mil
Mel de abelha5,2 t R$ 81.000
Ovos de codorna8.000 dúzias R$ 24.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Licuri (coquilho)extração (mata nativa)30 t R$ 109 mil
Lenhaextração (mata nativa)659 m³ R$ 28.000
Umbu (fruto)extração (mata nativa)5 t R$ 15.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Várzea do Poço na região

Valor das lavouras (2025)
<1%
Rebanho bovino (2025)
3%
Leite (2025)
4%
Mel (2025)
4%
Ovos (2025)
5%
Famílias com CAF (2026)
6%

Parte do total da Região Imediata de Jacobina (IBGE): Várzea do Poço, Serrolândia, Quixabeira, Miguel Calmon, Piritiba, Capim Grosso, Jacobina, São José do Jacuípe, Caém, Caldeirão Grande, Tapiramutá, Saúde, Mirangaba, Várzea Nova, Ourolândia, Umburanas.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários586
— de agricultura familiar471 (80%)
Famílias com CAF ativo1.451
Associações e cooperativas com CAF1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1.5828.827 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)172.066 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)2677 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 496; Produção de lavouras temporárias 70; Produção florestal - florestas nativas 17; Horticultura e floricultura 3.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://varzeadopoco.cidades.io/pt/producao

Fontes